2025.04.29
食べられる野草散策ワークショップ @Hangout by MOOSE
いよいよ今年の「Hangout by MOOSE」の開催まで1カ月となりました！
今年もHangoutでは、体験イベントとして皆さまに日常とアウトドアに新たなエッセンスを加えてもらえるような面白ワークショップを開催します！
昨年のお灸や野点に続き、私イシダが「個人的にずっと参加してみたかったからイベントに呼んでしまおう！」企画第3弾！笑
「食べれる野草」のワークショップです！
予め断っておきますが、「山菜」ではなく「野草」です！笑
里山（野山）を歩いている時に何気なく見ている身近な草花にも、食べれる物、食べられない物があるって知ってますか？
みんな山菜は競い合ってまで採取するのに、同じように食べれる野草は知らんぷり。ではもったいない！
どの野草が美味しく食べられるか知っていれば、家の近所や野山を散策する際にもお宝探し気分になる事間違いなし！
万が一サバイバルする事になった際の知識としても知っておいて損はありませんね！笑
という事で春の野山を歩きながら採取した野草を調理して、自然の恵みを味わってみましょう！
【食べられる野草散策ワークショップ】
■ 日時
2025年5月25日（日） 10:00〜12:00
■ 場所
マクロビレッジ周辺の野山（マクロビレッジに9時45分集合）
■ 定員
15名（先着順）
■ 参加費
3,000円
■ 内容
野山を散策しながら、食べられる野草を探して学びます。
採取した野草を、会場にて簡単に調理してみんなで試食してみましょう！
■ 申込方法
下記エントリーフォームよりお申し込みください
【持ち物・服装】
•山を歩ける格好と靴（長袖長ズボン推奨）
•帽子、タオル、飲み物
•レインウェア、長靴など（雨天時）
•お持ちの方はボウル・ザルをご持参ください
【その他】
•雨天決行・荒天中止（中止の場合は当日朝までにご連絡します）
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【講師紹介】
【かもす暮らし研究所 松原章子】
2012年夏、愛知県から岐阜県郡上市明宝へ移住。
「みどりの谷」という体験・癒し・学びの場を通して、訪れる方に郡上の自然や魅力を伝えている。
2017年より「ぎふの田舎へいこう！」推進協議会に勤務し、農泊・グリーンツーリズムの普及に従事。
また、「郡上みそ煮つけもん研究会」「岐阜でenjoy野草Life」などを立ち上げ、地域資源を活かした活動を続けている。
2020年より郡上市大和町「四郎左」に拠点を移し、2022年に【かもす暮らし研究所】を発足。
「ひと・もの・こと」すべてに向き合い、よきものを「醸（かも）す」暮らしを実践している。
•最新活動情報 → https://lit.link/kamosu
•公式ホームページ → https://www.kamosu-lab.com
皆様のご参加をお待ちしております！